餃子鍋 | Olive家の簡単レシピ | 寒い時は鍋！| 淡白な味で美味しい餃子鍋 (ギョーザ ナベ, なべギョーザ) | Bibigo 餃子 ...


[餃子鍋 出汁 材料] 煮干 10尾, 昆布 2切れ, ネギ 1/2, 大根 130g, 水 1.5L, 塩 少々 [餃子鍋 出汁 作り方] 1. 煮干を入れた出汁パックと、昆布、ネギ、大根を水1.5Lに入れ10分間加熱する 2. 具を取り出し、塩で味を整える [餃子鍋 材料] 冷凍餃子(水餃子, キムチ餃子) 1皿, 白菜 5枚, ネギ 1/2, ちんげん菜 2束, 椎茸 3, ニンジン 少々, えのきだけ 少々 [餃子鍋 作り方] 1. 白菜は4cmくらいの大きさで切り、ネギは大きめに斜め切りにする 2. 椎茸とニンジンは模様を入れて用意する 3. 用意した野菜と餃子を鍋に入れ、出汁を注ぎ、餃子に火が通るまで煮る 4. 野菜と餃子にわさびつゆソースを添えて食べる ★ わさびつゆソース 作り方 : つゆ(大さじ3), お酢(大さじ8), わさび(大さじ1)

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