もやしチヂミ 作り方 | コスパ抜群でおいしい！ご飯も、お酒も進む | Olive家の簡単レシピ

シャキシャキ食感のもやしと豚肉を入れて、美味しいもやしチヂミを作りました！

コスパ抜群のもやしチヂミはおかずにも、おうち居酒屋のおつまみにもおすすめです！

[もやしチヂミ材料]

もやし 500g, にら 60g, にんじん 少々, サラダ油

[豚肉下味付け材料]

豚ひき肉 160g, みりん 大さじ0.5, にんにく 小さじ1, 塩 少々, 胡椒 少々, ごま油 少々

[チヂミ生地材料]

チヂミ粉 400ml, 天ぷら粉 100ml, 水 500ml

[タレ材料]

小ねぎ 少々, 唐辛子 1本, 醤油 大さじ2, お酢 大さじ0.5, 胡麻 少々

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